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鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
鹅蛋有清脑**功能,对增强记忆力效果很好,对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是*好的食疗用品。
鹅蛋还可以用于**烫伤,烧伤,皮肤溃烂等产生的疼痛的效果。将鹅蛋清和少量白酒混合淋伤口上,再加少量冰片,可加强止痛作用。
鹅蛋清可以用于**热毒导致的疮疡等,将新鲜鹅蛋清用干净棉签均匀涂在疮疡面上即可。